NEWS & MESSAGES ニュースとお知らせ
コンビニ決済OK！ 決済方法が充実しました。
お待たせしておりましたが、ようやく『コンビニ決済』ができるようになりました！ 他の決済方法も審査に通り次第、順次スタートしますので、どうぞお馴染みのお支払い方法をお選びください。 ≪現在利用できる決済手段≫ Shop Pay (クレジットカード各種） amazon Pay PayPal GPay コンビニ決済 銀行振込 ペイジー WeChat Pay (微信支付) お買いものをどうぞお楽しみください。
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AIにイラストを頼んでみたら……
みなさん、ご機嫌いかがですか？ 先ほどGPT-4（ChatGPTの上位版）に色々調査を依頼していましたら、イラストも生成してくれることを思い出しました。 そこで早速、お題は『こどもとチョコレート』。 あら。 なんか目が…… これはいいかと思いきや、結局どれも指がいびつですよね。 そこで、「瞳と指先をもっと洗練させた絵を描いてくれませんか？」と依頼してみました。すると、何ともきれいなイラストが出来上がってきました。 凄いクオリティ！美少年！「素晴らしいですね！」「で、指先の模様は何ですか？」 GPT-４「指先の茶色い渦巻模様は、チョコレートを食べた後に手を洗わなかったことを表しています。子どもらしさを出したかったのですが、分かりにくかったでしょうか？」ですって。独特の表現ですね。 なので「なるほど。では同じ絵で指先をもっとチョコレートでぐちょぐちょに汚したものを描いてもらえますか？」と頼んでみました。 これまた、美しいこどもたち！でも……「指、詰めちゃってる？」 チョコの汚れも独特なら、指先が異様じゃないですか！ う～ん、AIにとっては、人間の末端部分は取るに足らない部分なんでしょうかねぇ？ みなさんもお試し下さい。
AIにイラストを頼んでみたら……
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世界にひとつの贈り物 ギフト包装をお選び下さい
ご注文ありがとうございます。 以下より、お好みの『包装紙』『ミニトング』をお選び下さいませ。 【包装紙】 ①アルファベット柄 ②エアロ柄 ③オールディーズ柄 ④シック柄 【ミニトング】 ①オレンジ ②むらさき ③みずいろ それでは、お届けまでお楽しみに！
世界にひとつの贈り物 ギフト包装をお選び下さい
ご注文ありがとうございます。 以下より、お好みの『包装紙』『ミニトング』をお選び下さいませ。 【包装紙】 ①アルファベット柄 ②エアロ柄 ③オールディーズ柄 ④シック柄 【ミニトング】 ①オレンジ ②むらさき ③みずいろ それでは、お届けまでお楽しみに！
「積み木なチョコラスク」「お絵描きピクセルチョコ」が紹介されました
「株式会社フロンティアコンサルティング」さまのご協力で、チョコレートプリーズ事業が「ドリームニュース」に取り上げられ、下記のニュース媒体でも紹介されました。みなさま、ありがとうございます。 ぜひ、リンクから各ニュースをご覧になって下さい。 Googleニュース 週刊女性PRIME 徳島新聞 AsahiShimbunDigital 朝日新聞デジタル サンスポ zakzak 夕刊フジ とれまがNews BIGLOBEニュース 宮崎日日新聞 exciteニュース SEOTOOLS フレッシュアイ ＠niftyビジネス ニコニコニュース プレみや えん食べ 楽天Infoseekニュース マピオンニュース チョコレートプリーズ事業部 2023/03/13
「積み木なチョコラスク」「お絵描きピクセルチョコ」が紹介されました
「株式会社フロンティアコンサルティング」さまのご協力で、チョコレートプリーズ事業が「ドリームニュース」に取り上げられ、下記のニュース媒体でも紹介されました。みなさま、ありがとうございます。 ぜひ、リンクから各ニュースをご覧になって下さい。 Googleニュース 週刊女性PRIME 徳島新聞 AsahiShimbunDigital 朝日新聞デジタル サンスポ zakzak 夕刊フジ とれまがNews BIGLOBEニュース 宮崎日日新聞 exciteニュース SEOTOOLS フレッシュアイ ＠niftyビジネス ニコニコニュース プレみや えん食べ 楽天Infoseekニュース マピオンニュース チョコレートプリーズ事業部 2023/03/13
スイートチョコレートはミルクチョコレートとどこが違うの？
2022/02/14wrote チョコレートの種類 ・スイート・ミルク・ホワイト チョコレートにはさまざまな種類がありますね。ブラックは苦くて、ホワイトはカカオバターで作ってる、みたいなことならみなさんご存知だと思いますが、では、「スイートチョコレート」と「ミルクチョコレート」って何が違うの？って聞かれたら「？？？」となっちゃいます。そこで今記事ではその違いについて調査してきました。チョコレートの製造工程についても解説しますのでお楽しみに！ 目次 チョコレートの製造工程を知ろう 原材料の違い 使用時に気をつけたい！温度や固まり方の違い チョコレートの製造工程を知ろう チョコレートはカカオ豆が主原料です。このカカオ豆を発酵・乾燥させた後、ローストし破砕・分離。この分離で外皮や胚芽を取り除き、残ったもの(胚乳)がチョコレートの元となるカカオニブです。 カカオニブをペーストにしたものがカカオマス。カカオマスを圧搾すると、油脂分であるカカオバターが取り出せます。※カカオマスを圧搾してできたココアケーキを乾燥・粉砕したものがココアパウダーです さて、さまざまな種類に合わせて、カカオマス・カカオバター・砂糖・粉乳などの乳成分を配合し、微粒化→練り上げ→調温という工程を経て、成形・冷却・包装されてチョコレートが完成します。 チョコレートにはさまざまな規格があり、カカオ分などの含有量が決められています。例えば、日本の規格で「チョコレート」と表示できるのは、 カカオ分が総重量の35%以上、もしくはカカオ分（21％以上）と乳成分の合計が35％以上カカオバターが18%以上水分が3％以下 の基準を満たしたものだけなんです。ちなみに、 「準チョコレート」はカカオ分が15％以上、もしくはカカオ分（7%以上）と乳成分の合計が12.5%以上のもの 「ブラックチョコレート」別名「ダークチョコレート」「ハイカカオチョコレート」はカカオ分が40％以上のもの 「ビターチョコレート」はその成分量に関係なく、「苦味」を感じるもの 原材料の違い スイート・ミルク・ホワイトの3種のチョコレートの一般的な原材料の違いを、一覧表にまとめてみました(このほかに香料や乳化剤が入ることがありますが、ここでは比較するもののみ記載)。表からも分かる通り、スイートとミルクの違いは、乳成分(粉乳など)が入るか入らないか、なんですね。乳成分が入っているから「ミルク」。納得です。そしてこの2つとホワイトの違いは、カカオマスが入るか入らないか、となるわけです。ホワイトにはカカオマスが入っていないから、チョコレート独特の苦みがなく、色も白い。カカオマスが入っていなくても、カカオから取れる成分(カカオバター)を使用しているので「チョコレート」と呼べるわけですね。 使用時に気をつけたい！温度や固まり方の違い スイート・ミルク・ホワイトの3種は、色や味が違うのは当然ですが、成分の違いによって扱い方も違ってきます。 テンパリング温度の違い チョコレートを作るときに必要なテンパリング（調温）ですが、乳成分が配合されているミルクとホワイトでは、スイートに比べて温度を少し低めに調温する必要があります。 溶ける温度も違えば、固まり方やかたさも違う チョコレートは、カカオバターの割合が多いほど溶けやすくなります。そのため、「スイート＜ミルク＜ホワイト」 の順番で、溶けやすさが増してきます。結果的に、固まり方やかたさにも違いがあります。 カカオの品種・産地・カカオ分が変われば風味が変わるチョコレートですが、加えてスイート・ミルク・ホワイトという種類が加わるのですから、扱い方は数えきれないほど！なんて思い詰めると、せっかく美味しいチョコレートも作るのがおっくうになってしまいますから、程々にバランスを取って取組みましょう。
スイートチョコレートはミルクチョコレートとどこが違うの？
2022/02/14wrote チョコレートの種類 ・スイート・ミルク・ホワイト チョコレートにはさまざまな種類がありますね。ブラックは苦くて、ホワイトはカカオバターで作ってる、みたいなことならみなさんご存知だと思いますが、では、「スイートチョコレート」と「ミルクチョコレート」って何が違うの？って聞かれたら「？？？」となっちゃいます。そこで今記事ではその違いについて調査してきました。チョコレートの製造工程についても解説しますのでお楽しみに！ 目次 チョコレートの製造工程を知ろう 原材料の違い 使用時に気をつけたい！温度や固まり方の違い チョコレートの製造工程を知ろう チョコレートはカカオ豆が主原料です。このカカオ豆を発酵・乾燥させた後、ローストし破砕・分離。この分離で外皮や胚芽を取り除き、残ったもの(胚乳)がチョコレートの元となるカカオニブです。 カカオニブをペーストにしたものがカカオマス。カカオマスを圧搾すると、油脂分であるカカオバターが取り出せます。※カカオマスを圧搾してできたココアケーキを乾燥・粉砕したものがココアパウダーです さて、さまざまな種類に合わせて、カカオマス・カカオバター・砂糖・粉乳などの乳成分を配合し、微粒化→練り上げ→調温という工程を経て、成形・冷却・包装されてチョコレートが完成します。 チョコレートにはさまざまな規格があり、カカオ分などの含有量が決められています。例えば、日本の規格で「チョコレート」と表示できるのは、 カカオ分が総重量の35%以上、もしくはカカオ分（21％以上）と乳成分の合計が35％以上カカオバターが18%以上水分が3％以下 の基準を満たしたものだけなんです。ちなみに、 「準チョコレート」はカカオ分が15％以上、もしくはカカオ分（7%以上）と乳成分の合計が12.5%以上のもの 「ブラックチョコレート」別名「ダークチョコレート」「ハイカカオチョコレート」はカカオ分が40％以上のもの 「ビターチョコレート」はその成分量に関係なく、「苦味」を感じるもの 原材料の違い スイート・ミルク・ホワイトの3種のチョコレートの一般的な原材料の違いを、一覧表にまとめてみました(このほかに香料や乳化剤が入ることがありますが、ここでは比較するもののみ記載)。表からも分かる通り、スイートとミルクの違いは、乳成分(粉乳など)が入るか入らないか、なんですね。乳成分が入っているから「ミルク」。納得です。そしてこの2つとホワイトの違いは、カカオマスが入るか入らないか、となるわけです。ホワイトにはカカオマスが入っていないから、チョコレート独特の苦みがなく、色も白い。カカオマスが入っていなくても、カカオから取れる成分(カカオバター)を使用しているので「チョコレート」と呼べるわけですね。 使用時に気をつけたい！温度や固まり方の違い スイート・ミルク・ホワイトの3種は、色や味が違うのは当然ですが、成分の違いによって扱い方も違ってきます。 テンパリング温度の違い チョコレートを作るときに必要なテンパリング（調温）ですが、乳成分が配合されているミルクとホワイトでは、スイートに比べて温度を少し低めに調温する必要があります。 溶ける温度も違えば、固まり方やかたさも違う チョコレートは、カカオバターの割合が多いほど溶けやすくなります。そのため、「スイート＜ミルク＜ホワイト」 の順番で、溶けやすさが増してきます。結果的に、固まり方やかたさにも違いがあります。 カカオの品種・産地・カカオ分が変われば風味が変わるチョコレートですが、加えてスイート・ミルク・ホワイトという種類が加わるのですから、扱い方は数えきれないほど！なんて思い詰めると、せっかく美味しいチョコレートも作るのがおっくうになってしまいますから、程々にバランスを取って取組みましょう。